Bakanlığımıza bağlı,pansiyonlu okullarda görevli eğitim yöneticilerimizin ihtiyaç duyabileceği beslenme hizmetleri rehberi  daha kolay erişim sağlanması amacıyla;

Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Gazi Üniversitesi işbirliği ile sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye yönelik temel bilgiler ile kaliteli ve güvenilir bir toplu beslenme hizmetinin yürütülmesine ilişkin bilgilerin yer aldığı bu el kitabı hazırlanmıştır.

Bu kitapda bireylerin yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesine, okul çağı çocuklarında görülen beslenme ile ilgili hastalıklara, toplu beslenme hizmet süreçlerinde dikkat edilmesi gereken hususlara ve bu süreçlerde uyulması gereken genel hijyen kurallarına ilişkin bilgilere de yer verilmektedir.

Pansiyonlu okullar için beslenme hizmetleri rehberinin, tüm eğitim camiamıza faydalı olmasını dilerim.

"PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME HİZMETLERİ REHBERİ"